Se vuoi uscire dalla trappola delle diete e della perenne altalena tra lo stare attento e il lasciarti andare, nella mia esperienza trentennale ho scoperto che il metodo che funziona davvero è seguire quattro fasi o passi, senza saltarne nemmeno uno.
Sembra che porti un pochino più di tempo rispetto alle diete mordi e fuggi, ma il premio è la libertà per sempre e un risultato che resterà con te per sempre.
Sono passi super sperimentati dalla moderna scienza del metabolismo e che io, grazie al mio costante lavoro su me stessa e all’esperienza con migliaia di clienti, ho coniato in una sequenza armonica e funzionale.
Sono fasi che ti incoraggio a sperimentare su di te anche da solo e sono gli stessi che ho seguito per formulare il mio Programma che, per praticità, ho chiamato le 4 R, così da rendere tutto più facile anche da ricordare.
Quali sono questi passi?
Scopriamoli insieme.
Ready: la prima fase
Devi sapere che cambiare all’improvviso è sempre uno shock per il corpo e per la mente, spesso costituisce uno scoglio che ti impedisce di proseguire.
Parti lancia in resta per poi ritirarti alle prime difficoltà e ritrovarti al punto di partenza con in più lo scoraggiamento derivante dall’aver provato.
Molto meglio invece procedere per passi graduali, iniziando da quelle basi semplici e positive che costituiscono anche i 6 pilastri del SAUTÓN Approach (bevi acqua calda, assumi grassi sani, inizia i pasti dalle proteine, fai il digiuno intermittente, cuoci le verdure e muoviti un po’ ogni giorno).
Così ragionevoli, pratici ed adatti a tutti, così legati più al come mangi che al cosa mangi da costituire la base della vita stessa, l’ABC del buon senso a tavola da insegnare in tutte le scuole.
Ed imparando a portarli nella tua vita quotidiana e dando tempo al corpo per abituarsi e vedere le differenze, è un regalo che puoi tenere con te per sempre.
Ricordati che creare delle buone abitudini quotidiane ti rende molto più facile consolidarle e poi farle crescere; lo sottovalutiamo sempre come esseri umani, in ogni ambito della vita.
Siamo abituati a volere tutto e subito, l’epoca della fretta e dei risultati ad ogni costo, dimenticando che il risultato è frutto di un processo più importante del risultato stesso, il punto di arrivo ma mai il punto di partenza e se vuoi partire da lì, può diventare una scusa per non iniziare mai.
Ecco perché nell’Online Program dedichiamo le prime tre settimane a fare questi cambiamenti in modo graduale e guidato, spiegandoti il motivo affinché tutto ciò che fai ti risuoni e veda la tua partecipazione consapevole e motivata.
Uno step dopo l’altro, in un ordine non casuale, perché ogni cosa è propedeutica all’altra.
Seguire questa gradualità e dare tempo al corpo per abituarsi, rende tutto più facile, si raggiungono risultati straordinari già in queste prime settimane e tutto ciò che segue viene di gran lunga semplificato e agevolato.
Questa fase l’ho chiamata Ready, perché ti rende pronto per tutto ciò che arriverà dopo e per ogni sfida che la vita ti pone.
Restart: la seconda fase
Questo è il detox vero e proprio, l’unica fase di “dieta vera e propria” che ti consiglio di fare.
Perché un periodo di dieta più stretta?
Perché se è vero che è importante iniziare gradualmente, è anche vero che non riuscirai mai a cambiare davvero carburante se non fai un detox minimo di 4 settimane, in cui determinati cibi sono sospesi completamente e contemporaneamente.
Cambiare carburante e diventare metabolicamente flessibili vuol dire uscire da quel funzionamento di emergenza in cui siamo intrappolati a causa dell’infiammazione.
Vuol dire far ripartire il sistema immunitario, ormonale e nervoso e sbloccare il metabolismo smettendola di porre sotto stress cuore e fegato che sono i due organi su cui si riversa tutto il carico del lavoro quando siamo in uno stato di emergenza e di stress.
Ecco perché dopo le 3 settimane di avvicinamento graduale (dandoti tutto il tempo necessario e che sei libero di rallentare ulteriormente se vuoi), dedichiamo 4 settimane a questa avvincente avventura con menù, consigli pratici e guidati settimana dopo settimana.
Una vera e propria rinascita, come togliersi 10 anni di dosso e scoprire come ritrovare il tuo funzionamento ottimale di corpo, mente ed emozioni.
In questa fase sospendiamo alcune categorie di alimenti tra cui carboidrati, zucchero, caffè, alcool e mangiamo con gusto e senza limiti di quantità proteine fresche, vegetali freschi, grassi sani e piccole porzioni di frutta e semi oleosi, con menù ricchi e divertenti che potrai personalizzare e variare come vuoi.
Questa fase l’ho chiamata Restart, perché ti consente di azzerare il passato e ripartire come nuovo.
Retry: la terza fase
Finito il Restart, che abbandonerai con dispiacere perché il beneficio è infinito, arriva il momento di verificare ogni cibo tolto che effetto ha su dai te, così da stabilire i cibi amici, i cibi nemici e ciò di cui devi semplicemente non abusare, così da poter personalizzare al massimo la tua routine quotidiana.
Visto che la tua sensibilità e le risposte del corpo ora, grazie al Restart, sono tornate ad essere chiare ed ottimali, è importante provare i vari alimenti ed osservare quello che accade.
Anche questa fase deve seguire un metodo: provi e poi fai riposare il corpo, in uno schema di 4 giorni per ogni alimento che non lascerà equivoci e fraintendimenti.
Ecco perché, nel Programma, ti insegno a farlo in modo ordinato e guidato, partendo dalle cose che erano più presenti nelle vecchie abitudini e che ora puoi verificare ed imparare a mangiare in un modo quotidiano o settimanale (se ti accorgi che non costituiscono un problema per te) o lasciarle ad occasioni più rare poiché, se diventano abituali, ti riportano indietro.
Basta consigli uguali per tutti, in questa fase, che ho chiamato Retry, impari a provare e verificare su di te ogni cosa e ad avere risposte chiare e senza più dubbi.
Relax: la quarta fase
La quarta fase è la più sensazionale e la vera mancanza di ogni approccio dietetico.
Questo è il momento di dedicarsi a costruire una routine che funzioni che ti calzi come un guanto, a misura tua e del tuo stile di vita: uscire dalla dieta ed entrare nella vita.
Non pensare più per obiettivi ma per abitudini da portare avanti per sempre, perché sei felice di farlo 5 giorni su 7, perché eliminano lo stress e ti donano un benessere che non credevi possibile, non come un dovere ma per la semplice gioia di sentirci al massimo.
Ecco perché, nel programma, l’ultimo modulo è dedicato a tutti i consigli pratici e anche a come poter utilizzare il Restart nella tua vita reale, ogni qual volta vuoi disintossicarti e ripartire, in modo tale che tu possa non tornare indietro e tornare ogni volta a sentirti al top.
Una fase dove impari a costruirti un menù settimanale sempre nuovo, ad abbinare gli alimenti, a trovare le giuste alternative a ciò che hai scoperto non ti fa bene e ad adattare il tutto alle tue abitudini, ottimizzando orari e imparando ad organizzarti in ogni situazione anche in viaggio, fuori casa o se lavori su turni.
Questa fase l’ho chiamata Relax, perché è la fase in cui ti rilassi e ti godi il viaggio per sempre, smettendola di essere in perenne guerra con il tuo peso, la tua forma, la tua energia, sempre ossessionato dai dubbi e scoraggiato dai tentativi e dai fallimenti.
Questi sono i 4 passi che ti consiglio di seguire se vuoi veramente trasformare la tua vita.
Se ti piacerebbe farlo con me, con la mia guida, sarei felicissima di averti con me nell’Online Program.
Il Programma che ho creato, interamente a distanza, e che puoi seguire al tuo ritmo da qualunque dispositivo.
Facile come una App, ti guido con video e brevi PDF (anche in audio), con piccoli passi da compiere, menù per tutte le principali esigenze e gusti, per ogni obiettivo e condizione individuale, con oltre 100 ricette chetogeniche facili e gustosissime.
Se sei nell’Online Program, puoi contare anche su un Gruppo Facebook, una Community di migliaia di partecipanti entusiasti e di Coach formati da me pronti a supportarti nel tuo nuovo stile di vita.
Se pensi che ti piacerebbe partecipare e vuoi scoprire di più, clicca sul link in calce o visita la pagina a questo link.
Ti aspetto!
Leggi anche:
Scopri il Programma SAUTÓN Approach
Scarica gratuitamente un menu chetogenico giornaliero
Dieta chetogenica: un esempio di menù giornaliero
COMMENTI
