THE SAUTÓN APPROACH

28 giorni per bruciare i grassi
e ringiovanire corpo e mente

“Ho sperimentato il metodo con decine di pazienti,
con ottimi risultati fin dalle prime settimane”

DOTT. LUIGI DI TOMMASO
Medico Chirurgo specialista in Psichiatria

Il tuo corpo è una macchina perfetta, progettata per vivere in forma e in salute senza sforzo.

Quando funziona come dovrebbe, brucia i grassi e li converte in energia, benessere e buon umore.

Quando l’equilibrio si spezza, a causa di cibi infiammanti o errori inconsapevoli, ti ritrovi invece a combattere con il peso, la stanchezza, la voglia di zuccheri e tanti piccoli disturbi che appesantiscono la vita.

La buona notizia è che bastano poche settimane per ripartire da zero e ritrovare peso forma e benessere.

E soprattutto per scoprire quanto bene puoi sentirti, in termini di energia, focus e positività, quando funzioni al tuo meglio.

Bastano 6 semplici mosse per toccarlo con mano.

LA NUTRIZIONE SANA, SEMPLIFICATA

Dimentica le calorie, la confusione, gli studi contrastanti, i sensi di colpa.

Dopo 35 anni di lavoro e di ricerche, in cui ho esaminato e provato ogni singolo approccio esistente, ho capito che mangiare sano e vivere bene è molto più semplice.

Tutto sta a capire qual è il perfetto funzionamento del tuo organismo. Di cosa ha bisogno per essere in forma e in salute, e cosa gli impedisce di esserlo.

In questo mi hanno aiutata 20 anni di studi delle medicine antiche (Tradizionale Cinese e Ayurvedica), che per millenni hanno studiato il perfetto equilibrio del corpo e della mente.

Mentre la medicina moderna studia la malattia, loro studiano la salute.

E mentre le diete e gli approcci alimentari si preoccupano di demonizzare certi cibi e venerarne altri, spesso con fanatismo e chiusura mentale, loro studiano TE: come funzioni al tuo meglio, come ti senti ora, come unire i due punti.

Cioè come tornare a quella speciale armonia naturale che è unica per te.

In una parola (quella che preferisco): il tuo SAUTÓN. Cioè il vero “te stesso”, come nella famosa frase greca conosci te stesso (gnothi sautón).

Un te stesso in forma, in salute, energico, concentrato, felice.

Samuele Tosi

"Ho perso più di 30kg facendo quello che mi piace."

Samuele Tosi

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FAI QUESTE 2 COSE E IGNORA IL RESTO

Qual è, allora, il tuo perfetto equilibrio? E cosa ti serve per funzionare al meglio?

Le ultime scoperte della scienza confermano la saggezza antica. La chiave per la salute, la forma fisica e un corpo e una mente giovani può essere sintetizzata in due soli punti:

1. Usa il giusto carburante

Il corpo è una macchina ibrida: può ricavare energia dagli zuccheri oppure dai grassi.

Gli zuccheri sono un pessimo carburante: creano sbalzi di energia e di umore, fame costante, accumulo di grassi e infiammazione, cioè stress e invecchiamento cellulare causa di molte delle malattie moderne (incluse le cosiddette “autoimmuni”).1

I grassi sani danno invece energia stabile per tutta la giornata, mettono in ordine gli ormoni, nutrono il cervello, consentono l’assorbimento di minerali e vitamine, disintossicano il fegato e ripuliscono il corpo dai vecchi depositi di grassi e scorie.2

A causa di studi fallaci risalenti agli anni ‘60 e ‘70, ormai confutati, abbiamo sviluppato terrore per i grassi, e spesso anche per le proteine.

Così ci siamo buttati sui carboidrati a colazione, pranzo e cena: pasta, pane, pizza, biscotti, crackers… tutte, invariabilmente, forme di zucchero. Da allora i casi di obesità e di malattie autoimmuni sono raddoppiati.

Oggi la scienza sa il perché: gli zuccheri sono pericolosi. Il giusto carburante per il corpo sono i grassi sani.

2. Fai arrivare il carburante alle cellule

Non ha senso mangiare se non ricaviamo i nutrienti dal cibo.

Eppure è quello che facciamo ogni giorno: ingeriamo una gran quantità di cibo senza curarci della digestione, gonfiandoci e sviluppando carenze.

Siamo una società sovralimentata eppure sottonutrita.

Il problema è semplice: abbiamo dimenticato le millenarie Leggi della Digestione, cioè i segreti di quel processo essenziale che separa i nutrienti dagli scarti e li trasporta nelle cellule, eliminando il resto.

I segreti riguardano l’orario dei pasti, l’ordine delle pietanze, la cottura (fondamentale anche per le verdure), la masticazione. Semplici accorgimenti che ti cambiano subito la vita.

Come mangi è quasi più importante di cosa mangi.

LE 6 MOSSE PER SPERIMENTARE UN NUOVO TE STESSO

Se dovessi distillare l’essenza di ciò che ti occorre per sentirti al tuo meglio e ritrovare salute e forma fisica, potrei racchiuderla in queste 6 azioni.

Piccole abitudini quotidiane, spesso a costo zero, che trasformano il tuo benessere, la tua energia e la tua capacità di bruciare i grassi.

Applicale 5 giorni alla settimana e ti cambieranno la vita.

Con questa semplice abitudine favorisci idratazione, digestione e detox. Non c’è segreto più potente, millenario e a costo zero che tu possa seguire. Bevi acqua di buona qualità, oligominerale e calda: sorseggiala lungo la giornata, lontano dai pasti.

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Assumi regolarmente grassi saturi di qualità: burro, ghi (burro chiarificato), olio d’oliva, olio extravergine di cocco (il migliore per i vegani). Ti donano forza, purezza e concentrazione, e ti aiutano a ritrovare il peso forma.

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Easy! Inizia il tuo pasto da un piatto proteico (il “secondo”) perché ti sazi prima, assimili tutte le proteine ed eviti alti e bassi di energia e di umore.

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Mangia più tardi al mattino o, meglio ancora, anticipa la cena. Comprimendo gli orari dei pasti fai riposare lo stomaco e diventi “metabolicamente flessibile”, cioè bruci i grassi per vivere, favorisci la rigenerazione cellulare e rinnovi il tuo sangue.

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Consuma ogni giorno buone porzioni di verdura cotta in modo leggero: ti donano liquidi e fibre di eccellente qualità. Evita o riduci la verdura cruda: non è digeribile a causa delle fibre di cellulosa, ti gonfia e appesantisce i reni.

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Aggiungi il movimento alla tua routine quotidiana, per aumentare forza ed energia e sentirti al meglio. Basta una passeggiata o un’attività fisica che ti diverta per trasformare in meglio le tue giornate.

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LE 4 FASI DEL SAUTÓN APPROACH

Il metodo vero e proprio del SAUTÓN Approach è costituito da 4 fasi, mirate a ripristinare il perfetto equilibrio nel corpo in 4 settimane e mantenerlo con facilità per tutta la vita.

Ad oggi è stato seguito con successo da oltre 140.000 persone, inclusi medici, sportivi e psichiatri che lo usano nel proprio lavoro.

Ecco una panoramica delle fasi:

1. READY

Inizi misurando il tuo punto di partenza, con un rivoluzionario Test messo a punto in 35 anni.

Rispondendo a semplici domande, il Test valuta lo stato della tua digestione e l’equilibrio nei vari organi, per “cucire” il programma su di te e confrontare i risultati alla fine.

Poi fai i primi passi nell’alimentazione SAUTÓN, a base di verdure, grassi sani e proteine di qualità, gustosa e personalizzabile anche per vegetariani e vegani.

Fai un piccolo step alla volta e cambi abitudini senza quasi accorgertene.

2. RESTART

Dopo le basi è il momento del “Restart”: un profondo detox di 28 giorni, durante il quale sospendi i cibi infiammanti e mangi tutto il resto a sazietà (niente conteggio di calorie o limite di porzioni).

È impossibile descrivere tutti i benefici di questo speciale regime. In sole 4 settimane riattiva la digestione, spegne l’infiammazione, ti ripulisce dalle tossine, riequilibra gli ormoni e i processi dell’organismo, spezza la dipendenza dagli zuccheri e brucia le riserve di grasso.

È come schiacciare il pulsante “Reset” e ricominciare con 10 anni di meno, ritrovando il peso forma in poche settimane e sentendoti energico, leggero, concentrato e in equilibrio.

È un’esperienza da regalarti una volta nella vita e che puoi ripetere in forma abbreviata (2-7 giorni) prima di un evento speciale o una performance, per tornare subito al top.

3. RETRY

Il detox ti regala una nuova sensibilità: senza più i sintomi dell’infiammazione, puoi cogliere con precisione gli effetti dei cibi che mangi.

Attraverso il protocollo del “Retry”, in questa fase riprovi uno alla volta i cibi che avevi sospeso e li classifichi in: cibi per le occasioni speciali, cibi per 1-2 volte a settimana, cibi per tutti i giorni.

Mai più dubbi in cucina, mai più indicazioni generiche: sei finalmente tu a decidere, la tua salute è nelle tue mani.

4. RELAX

La fase finale è rilassarti e mettere a punto il tuo personale regime SAUTÓN, da seguire con facilità per il resto della tua vita.

Una routine semplice, gustosa e flessibile, che ti aiuti a sentirti ogni giorno al tuo meglio: energico, concentrato, in forma, felice.

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