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9 miti su grassi saturi e colesterolo

I grassi saturi e il colesterolo sono davvero il nemico (come a lungo ci hanno fatto credere)?

La raccomandazione di evitarli a tutti i costi e di ridurre gli alimenti ricchi di colesterolo (come le uova) è giusta o completamente erronea?

Negli ultimi anni tanti studi e statistiche hanno risposto a questa domanda, e la risposta finale è stata “No”. I grassi saturi, quelli buoni (come ghi, burro da pascolo, olio di cocco…) non fanno male, ma bene.

Prendiamo il burro, per esempio…

8 intolleranze comuni che potresti avere senza saperlo

Oggi è molto comune avere intolleranze al cibo.

Questo è dovuto principalmente all’abuso che facciamo di una particolare categoria di alimenti.

Non siamo abituati a variare e, spesso e volentieri, ci buttiamo sulle stesse cose, sviluppando così sensibilità o intolleranza.

Malattie della tiroide? Molto probabilmente la causa è il glutine

Le malattie della tiroide sono nel 90% dei casi malattie autoimmuni.

E le malattie autoimmuni della tiroide (sia Hashimoto che Morbo di Graves) sono strettamente collegate all’intolleranza al glutine.

Noci del Brasile: 10 benefici, guida all’acquisto, come usarle al meglio

Le noci del Brasile sono diventate in poco tempo uno dei cibi più in voga per promuovere salute e longevità.

Uno dei motivi di tanta popolarità è lo straordinario contenuto di selenio, un potente minerale antiossidante, prezioso per funzioni che vanno dall’umore all’infiammazione.

Tisana al finocchio: 12 benefici, rischi e come prepararla

La tisana al finocchio è una bevanda naturale dagli innumerevoli benefici, soprattutto sulla digestione.

I suoi effetti nel calmare lo stomaco, sgonfiare l’addome e migliorare le funzioni intestinali l’hanno resa molto popolare nel mondo occidentale (nonostante il suo uso risalga alle antiche medicine cinese e indiana).

Ma i suoi benefici non si limitano alla digestione…

I migliori rimedi naturali per combattere l’alitosi

Per combattere l’alitosi – problema imbarazzante, che può rovinare appuntamenti, meeting e altri eventi sociali – migliorare l’igiene orale non basta.

Dentifrici e collutori costosi non risolvono questo problema se non lavori sull’alimentazione, sul migliorare la tua digestione e sul potenziare la tua flora batterica.

Non solo colesterolo: fattori di rischio nelle malattie cardiovascolari

Per evitare l’aterosclerosi e per arrestare il meccanismo di deposito di molecole di grasso ossidate e rigide sulle pareti delle arterie, non bisogna solo agire tenendo sotto controllo il livello del colesterolo, o astenersi dal consumare grassi di origine animale.

È fondamentale monitorare anche altri fattori…

Fieno greco: 11 usi millenari, tra cui sport, allattamento e diabete

Il fieno greco è un’erba naturale ricchissima di nutrienti e benefica in diversi modi.

E’ stata usata per migliaia di anni nella medicina alternativa e negli ultimi tempi anche la scienza moderna si è interessata ai suoi benefici, conducendo diversi studi.

In questo articolo ti mostro quali sono le sostanze nutritive contenute nel fieno greco, i principali benefici ricavati dagli studi e come usarlo.

Agricoltura Biodinamica: far bene a te e alla terra

Le nostre scelte alimentari hanno il potere di cambiare le sorti della terra?

A volte basterebbe visitare un’azienda Biodinamica per prendere coscienza di quanto i nostri acquisti siano importanti.

Cosa sosteniamo con le nostre scelte? Quali ambienti, quali comunità, quale circolazione di denaro, quali scelte imprenditoriali e, ovviamente, con quale tipo di nutrimento stiamo scegliendo di sostenere la cura di noi stessi e dei nostri cari?