Vitamina C: a cosa serve, cibi che la contengono, sintomi di carenza 

Le vitamine sono micronutrienti necessari per un gran numero di reazioni biochimiche che avvengono a livello cellulare nel nostro organismo. Sono indispensabili per mantenerci in buona salute.

Come instancabili corrieri, trasportano l’energia necessaria al metabolismo, fornendo bioenergia alle cellule derivata dal consumo dei macronutrienti: proteine, grassi e zuccheri.

In questo articolo conosceremo meglio la vitamina C, regina di queste preziose molecole energetiche e scopriremo come una sua carenza cronica sia all’origine di varie patologie.

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Alimenti ricchi di ferro, conoscili tutti

Il ferro è uno dei minerali più importanti per il funzionamento del tuo corpo.

Per questo è di vitale importanza consumarne un’adeguata quantità nella tua dieta giornaliera e assorbirlo bene.

Scopri gli alimenti ricchi di ferro che non devono mancare nella tua dieta e i cibi e gli integratori che facilitano l’assorbimento di questo prezioso minerale.

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9 segnali che non stai mangiando abbastanza

Nel mondo di oggi, in cui abbiamo cibo sempre a disposizione in modo facile e combattiamo con sovrappeso e obesità, è difficile credere che esista anche il problema contrario: mangiare troppo poco.

Eppure questo problema c’è e sia se è dovuto a una rinuncia voluta (una dieta molto povera e squilibrata), sia se è dovuto a mancanza di appetito o altro, può condurre a diverse complicazioni sui piani mentale, fisico ed emozionale.

In questo articolo vediamo 9 sintomi e segnali che il tuo corpo manda per “dirti” che non stai mangiando abbastanza.

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Lattuga: proprietà, benefici e guida all’acquisto

Per migliaia di anni la lattuga è stata coltivata più che come semplice vegetale. Gli antichi, infatti, ritenevano che possedesse qualità medicinali.

Gli Egiziani usavano i semi della lattuga per produrre un olio e ne utilizzavano anche le foglie.

Già in epoca medievale in Europa la lattuga era conosciuta per le sue proprietà medicinali, menzionate in alcuni testi medievali. Era prescritta per squilibri della pressione sanguigna, perdita di appetito, insonnia, e come tonico dell’intestino e dell’apparato digerente.

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5 motivi per cui non riesci a perdere peso (anche se mangi bene)

La tua alimentazione è abbastanza equilibrata, fai attenzione alle porzioni e cerchi di fare esercizio fisico regolarmente, ma…

…hai ancora qualche chilo di troppo, il tuo aspetto non ti soddisfa del tutto e/o hai ancora qualche disturbo.

Può succedere, e ci sono delle cause ben precise per cui questo accade.

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9 miti su grassi saturi e colesterolo

I grassi saturi e il colesterolo sono davvero il nemico (come a lungo ci hanno fatto credere)?

La raccomandazione di evitarli a tutti i costi e di ridurre gli alimenti ricchi di colesterolo (come le uova) è giusta o completamente erronea?

Negli ultimi anni tanti studi e statistiche hanno risposto a questa domanda, e la risposta finale è stata “No”. I grassi saturi, quelli buoni (come ghi, burro da pascolo, olio di cocco…) non fanno male, ma bene.

Prendiamo il burro, per esempio…

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8 intolleranze comuni che potresti avere senza saperlo

Oggi è molto comune avere intolleranze al cibo.

Questo è dovuto principalmente all’abuso che facciamo di una particolare categoria di alimenti.

Non siamo abituati a variare e, spesso e volentieri, ci buttiamo sulle stesse cose, sviluppando così sensibilità o intolleranza.

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Malattie della tiroide? Molto probabilmente la causa è il glutine

Le malattie della tiroide sono nel 90% dei casi malattie autoimmuni.

E le malattie autoimmuni della tiroide (sia Hashimoto che Morbo di Graves) sono strettamente collegate all’intolleranza al glutine.

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Noci del Brasile: 10 benefici, guida all’acquisto, come usarle al meglio

Le noci del Brasile sono diventate in poco tempo uno dei cibi più in voga per promuovere salute e longevità.

Uno dei motivi di tanta popolarità è lo straordinario contenuto di selenio, un potente minerale antiossidante, prezioso per funzioni che vanno dall’umore all’infiammazione.

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Tisana al finocchio: 12 benefici, rischi e come prepararla

La tisana al finocchio è una bevanda naturale dagli innumerevoli benefici, soprattutto sulla digestione.

I suoi effetti nel calmare lo stomaco, sgonfiare l’addome e migliorare le funzioni intestinali l’hanno resa molto popolare nel mondo occidentale (nonostante il suo uso risalga alle antiche medicine cinese e indiana).

Ma i suoi benefici non si limitano alla digestione…

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