Il succo di melograno è una bevanda meravigliosa.
Questo frutto veniva utilizzato per curare le infiammazioni della vescica ed è noto per la sua capacità di distruggere i vermi intestinali, rinforzare le gengive, lenire le ulcere della bocca e dare sollievo alla gola.
Non a caso è un rimedio molto apprezzato nel campo della salute naturale.
Oltre ai benefici di cui ho parlato, recenti ricerche hanno evidenziato che il succo di melograno è ricchissimo di antiossidanti e fa bene al cuore e alla circolazione.
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L’acido fitico è una sostanza che si trova naturalmente nei semi delle piante.
Ha suscitato un grande interesse nel campo dell’alimentazione a causa dei suoi effetti sull’assorbimento dei minerali. L’acido fitico, infatti, riduce l’assorbimento di ferro, zinco e calcio e può provocare carenze di minerali (Leggi qui lo studio 1).
Per questo spesso si definisce questa sostanza come antinutriente.
In ogni caso la questione è molto più complicata, perché pare che l’acido fitico possa avere anche degli effetti benefici.
In questo articolo daremo uno sguardo dettagliato all’acido fitico, ai suoi effetti generali sulla salute e ai metodi per ridurlo.
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La maggior parte delle persone è disidratata, ma non lo sa.
Se sei una persona super impegnata, o non hai a portata di mano dell’acqua quando ne hai bisogno, è facile che durante la giornata ti dimentichi di bere e non assuma tutti i liquidi di cui hai bisogno.
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Nel campo della nutrizione se ne sentono di tutti i colori: miracolosi integratori per la perdita di peso, false promesse sulle confezioni di cibo e diete per i diabetici completamente sbagliate.
Ecco la seconda parte dell’articolo: “20 fatti sulla nutrizione che dovrebbero essere noti a tutti”…
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Ciao!
In questa puntata preparo un dolcetto crudista nutriente ed energetico, che ricorda un po’ i tartufi al cioccolato, ma è molto più equilibrato e naturale.
Buona visione!
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Siamo quasi giunti alla fine dell’anno e questo articolo mi è sembrato fatto apposta per un “riepilogo” di fine anno di 20 punti e concetti chiave nel campo della nutrizione, 20 fatti che dovrebbero essere noti a tutti (ma che purtroppo non lo sono).
Ecco qui di seguito i primi 10…
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La stagione dell’influenza e della febbre è arrivata e probabilmente anche il tuo dottore ti ha caldamente invitato a vaccinarti e a proteggerti dal virus dell’influenza.
Che fare?
Hai due possibilità:
1. puoi scegliere di vaccinarti
2. puoi adottare un altro approccio, la prevenzione
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Al Ginseng è stato dato il nome greco Panax (panacea), cioè “cura per tutti i mali”.
Questo superfood, infatti, ha delle straordinarie qualità adattogene, che vengono trasmesse a chi lo consuma e che fanno bene a tutti, non importa in che fase della vita siamo e quali situazioni di stress stiamo incontrando.
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Quanto ha vissuto la persona più longeva del mondo?
Ecco la storia di Li Ching Yuen, un uomo vissuto per ben 256 anni! E no, non si tratta di una leggenda o di una favola…
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Ciao!
In questa puntata prepariamo un piatto di riso basmati in stile indiano con ghee, cumino e verdure.
Buona visione!
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Cosa ti interessa?
