Il funzionamento del tuo sistema immunitario è strettamente collegato a ciò che ogni giorno metti nel tuo piatto, molto più di quello che immagini.
Non sarebbe fantastico scoprire i cibi amici e nemici?
Potresti ogni giorno compiere una scelta intelligente e rinforzarti invece che indebolirti.
Scopriamo insieme come rendere i nostri piatti un’autentica barriera difensiva e rinforzante.
In pratica, come usare il cibo che mangiamo tutti i giorni non per ammalarci (come abbiamo fatto fino ad ora) ma per difenderci?
Ippocrate, il padre di tutta la medicina occidentale, diceva che il cibo quotidiano è la prima e vera medicina, che rende tutto il resto inutile o efficace a seconda di quanto è sana ed equilibrata e che le “scodelle piene di cattivo cibo uccidono più delle guerre”.
E il bello, mi piace sempre sottolinearlo, è che basta che siano presenti abitudini sane 5 giorni su 7.
Perché un corpo in salute regge all’urto di deroghe, regge meglio all’urto dello stress quotidiano, è più capace di sostenerti, di permetterti di esprimere le tue capacità e di divertirti con spensieratezza e senza sensi di colpa.
Abitudini a tavola “furbe” e “intelligenti” ti consentono di essere sempre in modalità sana e non di emergenza, e questo fa lavorare tutti gli organi a pieno regime, assorbendo le sostanze nutritive ed eliminando le tossine.
Quindi, anche se ti consenti del cibo non sempre sano ogni tanto, il corpo è in grado di metabolizzarlo lo stesso e di disintossicarsi senza difficoltà.
Perché è proprio il cibo la variabile in grado di fare la differenza?
Perché è un’azione quotidiana che ripeti ogni giorno della tua vita e che incide profondamente sulle tue cellule a breve e lungo termine.
Le basi sono racchiuse in cinque azioni non casuali, così importanti che le ho rese i 6 pilastri del metodo SAUTÓN:
- bere acqua calda regolarmente e lontano dai pasti
- aggiungere grassi di buona qualità al nostro cibo quotidiano
- iniziare il pasto dal piatto proteico, che non vuol dire esagerare con le proteine, ma mangiarne la giusta quantità ogni giorno e nel momento migliore del pasto
- creare uno spazio pomeridiano/serale e notturno di astensione dal cibo e semplificare la cena
- aggiungere porzioni importanti di verdura cotta nei pasti
- muoverci regolarmente sulla base del nostro stile di vita ed età.
Tutto ciò, se fatto 5 giorni su 7 tenendo gli zuccheri i più bassi possibile e assumendoli soprattutto dai vegetali, ci consente di avere abitudini sane consolidate e facili da attuare per tutta la vita.
Se invece siamo consapevoli di aver già imboccato la via dell’Emergenza (magari da tempo), quella che dobbiamo percorrere è la via per uscirne, un percorso che ci aiuta a riprogrammare le nostre risposte immunitarie, guarire e sanare la disbiosi intestinale ed un’eventuale condizione di permeabilità di cui possiamo soffrire.
Questa via dovremmo conoscerla tutti, è il tuo più grande strumento di difesa e riequilibrio: se la pratichi in tempi non sospetti, potrai contare su risposte alle emergenze, veloci e complete.
Ti ricordo perché sei entrato nel Sistema di Emergenza, quel sistema alterato di funzionamento che blocca tutti i sistemi non vitali e che finisce per indebolirti e renderti vulnerabile.
Ci sei entrato per due motivi principali:
- Errori alimentari e un abuso di zucchero e carboidrati mai visto nella storia
- Condizioni di forte stress psicologico, emotivo, ambientale con ritmi di vita superiori alle nostre forze
Individuate le vere cause, ecco che diventa chiara la soluzione:
- Ristabilire le giuste proporzioni tra gli alimenti, eliminando l’abuso di zucchero, e far sì che il nutrimento raggiunga davvero le cellule (altrimenti non serve a nulla)
- Migliorare i nostri ritmi di vita e soprattutto i ritmi circadiani sonno/veglia
Come si procede in pratica?
Nel SAUTÓN Approach, ho creato il Restart che ti consente di far ripartire il corpo, tornando alla funzionalità piena.
È efficacissimo e a prova di chiunque, nessuna infiammazione può resistergli!
Cosa ha di speciale questo Restart?
Prevede 28 giorni di sospensione di tutti gli alimenti che possono creare infiammazione, una sospensione totale e contemporanea, senza deroghe.
Contemporaneamente viene riattivata l’assimilazione con uno speciale protocollo in 4 mosse.
L’azione congiunta di questi due interventi per 4 settimane, permette di riattivare il corpo completamente, facendoti ritrovare i tuoi ritmi naturali, uscendo finalmente da questa emergenza e ricominciando a funzionare.
I diversi sintomi e i vari sistemi ritrovano così la loro regolarità e tu ricominci a vivere dopo tanto tempo.
Una sensazione che è difficile descrivere…
Quindi i 5 pilastri (da usare se va tutto bene e nella vita di tutti i giorni come prevenzione) e i 28 giorni di Restart (se c’è qualcosa che non va e sai di essere in emergenza).
Ecco come lavori con le tue abitudini a tavola.
Spero che questo viaggio nel tuo sistema immunitario ti sia piaciuto!
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