Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini

Tempo di preparazione:
30 minuti
INGREDIENTI
Per 8 pezzi
- 1 C di ghi o olio di cocco
- 300 g di cavolfiore cotto a vapore
- 200 g di filetto di pollo cotto a vapore
- 1 C di farina di mandorle
- sale q.b.
- spezie
Accessori: Stampi per muffin, forno
Preparazione
- Cuoci il cavolfiore e i filetti di pollo a vapore.
- Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.
- In un frullatore versa tutti gli ingredienti e mescola per 30 secondi.
- Versa il composto negli stampini da muffin e cuoci a 180° per 20 minuti circa.
- Lascia raffreddare e gusta.
“I muffin di pollo e cavolfiore sono un ottimo modo per unire insieme proteine e vegetali in modo facile e veloce ma soprattutto gustoso. Si preparano in pochissimo tempo e…uno tira l’altro“.
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