Keto gallette cocco e canapa

Tempo di preparazione:
25 minuti

Accessori: Macina caffè, Forno, Coppapasta

Preparazione

1. Mescola la farina di cocco con i semi di canapa, i semi di lino, lo psillio, il sale, il lievito e le spezie.
2. Aggiungi l’acqua, l’olio e l’aceto e mescola bene fino a formare una pasta che lavori bene con le mani.
3. Lascia riposare l’impasto 10 minuti.
4. Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno, dello spessore di 3 mm.
5. Con l’aiuto di un coppapasta ricava delle gallette medie (circa 8/9).
6. Inforna in forno ventilato a 170°, per 20 minuti.
7. Farcisci a piacere: perfette con burro, ghi, avocado, verdura, formaggio.

“Le keto gallette al cocco e alla canapa sono perfette quando hai voglia di qualcosa di gustoso da sgranocchiare ma privo di glutine e di impatto glicemico. Preparale anche per accompagnare la tua colazione salata”.

Prodotti per la ricetta

Farina di cocco

Semi di canapa

Psillio

Mix di spezie

Olio Evo

Aceto di cocco

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.