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La scioccante verità sulla soia (parte seconda)

La soia è un alimento davvero controverso!

Contiene moltissime proteine e sostanze nutritive, eppure farne un uso eccessivo e continuato può rivelarsi una scelta pericolosa.

Nello scorso articolo abbiamo dato un’occhiata ai principali usi della soia e alle sue proprietà e sostanze nutritive.

Abbiamo visto che diversi studi e ricerche ne hanno dimostrato l’efficacia per ridurre il colesterolo cattivo e i rischi di cancro alla prostata.

(Ma non si tratta di studi conclusivi!)

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La scioccante verità sulla soia (parte prima)

La soia fa bene o fa male? Questo è senza dubbio uno dei quesiti più più dibattuti degli ultimi tempi.

Quando ci si avvicina al mondo del naturale o si decide di diventare vegetariani o vegani, a volte la prima cosa che si fa è sostituire il latte e i suoi derivati e le proteine animali con alternative vegetali, e il primo alimento che comincia a comparire sulla tavola in quantità massicce è la soia (non è sempre così, ma succede!)…

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Problemi alla vista? Tutto comincia dal fegato…

La salute degli occhi non dipende solo dalla cura che ne hai, ma anche dalla tua alimentazione.

Se hai un problema alla vista o un’allergia, non basta un antistaminico per farla passare.

L’unico rimedio efficace e duraturo è quello che agisce sul “terreno”, sulla tua costituzione.

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Puntata 6 – Palline con uvetta

Ciao! In questa puntata ti svelo come preparare delle deliziose palline con uvetta e arancia da mangiare come dessert, a colazione o come spuntino energetico. Sono naturalmente dolci, gustose e nutrienti.

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La vera ragione per cui i capelli cadono

Perché cadono i capelli?

Cosa si può fare per fermare la caduta e per rinforzare i bulbi?

Quali sono i rimedi per rallentarne l’invecchiamento?

La caduta e i problemi ai capelli sono di solito legati al calore eccessivo, quindi le costituzioni calde sono quelle più a rischio…

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Puntata 3 – Biscotti al cioccolato

In questa terza puntata di “In cucina con Francesca” ti mostro come preparare dei gustosi biscotti al cioccolato da mangiare a colazione o come dessert (ma rigorosamente lontano dai pasti!).

Nella seconda parte del video scoprirai quali sono gli ingredienti principali per preparare un dolce naturale, leggero ed equilibrato.

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