Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini
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Ricetta adatta ai Bambini
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
30 minuti
INGREDIENTI
Per 15 biscotti
- 100 g di farina di chufa
- 100 g di farina di mandorle
- 1 albume
- 2 C di pepite di cacao
- 30 g di granella di nocciole o pistacchi
- 80 g di ghi o burro morbido
- 1 c di lievito per dolci
- 50 g circa di eritritolo macinato
- 1 pizzico di sale
- cannella
- vaniglia
Accessori: Stampo per biscotti, Forno
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescola bene.
- In un altro contenitore mescola ghi e albume.
- Unisci i due impasti e forma una palla.
- Stendi l’impasto con il matterello dello spessore di 1 cm e, con l’aiuto delle formine, ricava i biscotti.
- Inforna a 170°, in forno ventilato per 10 minuti.
“Biscotti keto mandorle e chufa, profumati e gustosi. Sarà un piacere accompagnarli ad una tisana per uno spuntino sano. Sono perfetti anche per i bambini“.
![Biscotti keto mandorle e chufa](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2022/03/Biscotti-keto-mandorle-e-chufa-scaled.jpg)
Sara 16 Maggio 2022
ciao, nel passaggio n. 2 gli albumi vanno montati o no ? grazie
Maria Pia Festini 18 Maggio 2022
Ciao Sara,
no, non vanno montati. Un caro saluto