Biscotti keto mandorle e chufa

Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

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Ricetta adatta ai Bambini

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 15 biscotti

100 g di farina di chufa
100 g di farina di mandorle
1 albume
2 C di pepite di cacao
30 g di granella di nocciole o pistacchi
80 g di ghi o burro morbido
1 c di lievito per dolci
50 g circa di eritritolo macinato
1 pizzico di sale
cannella
vaniglia

Accessori: Stampo per biscotti, Forno

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescola bene.
In un altro contenitore mescola ghi e albume.
Unisci i due impasti e forma una palla.
Stendi l’impasto con il matterello dello spessore di 1 cm e, con l’aiuto delle formine, ricava i biscotti.
Inforna a 170°, in forno ventilato per 10 minuti.

“Biscotti keto mandorle e chufa, profumati e gustosi. Sarà un piacere accompagnarli ad una tisana per uno spuntino sano. Sono perfetti anche per i bambini“.

Prodotti per la ricetta

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.