Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 4 persone:

  • 400 g di verdura a scelta tra carote, zucchine, cavolfiore, broccoli, sedano, funghi
  • 1/2 porro (facoltativo)
  • 1/2 l di acqua
  • 1/2 c di mix di spezie
  • 2 C di olio evo
  • 1 c di sale alle erbe
  • prezzemolo per guarnire

Preparazione:

  1. In una pentola versa la verdura e l’acqua e porta a bollore.
  2. Cuoci per 20 minuti.
  3. Nel mixer frulla acqua everdure con olio, mix dispezie e sale.
  4. Servi guarnito conprezzemolo tritato.

“La vellutata di verdure è una zuppa sostanziosa che puoi preparare con le verdure che preferisci. Perfetta per l’autunno e l’inverno.“

Vellutata di verdure

Prodotti per la ricetta

Mix di spezie

Mix di spezie

Olio evo

Olio evo

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.