Vellutata cremosa di broccoli

Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini

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Ricetta adatta ai Bambini

Tempo di preparazione:
15 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

300 g di cimette di broccoli
2 C di trito di cipolla e sedano
1 C di Parmigiano grattugiato
250 ml di latte di cocco
1/2 c di sale alle erbe
1/2 c di mix di spezie
Rosmarino, timo, erba cipollina e prezzemolo fresco
1 C di olio evo o di cocco
20 g di burro

Accessori: Pentola, mixer

Preparazione

In un tegame poni tutti gli ingredienti tranne il Parmigiano, l’olio e il burro. Porta a bollore e cuoci per 10 minuti a fiamma bassa.
Spegni, aggiungi il Parmigiano, il burro, l’olio e frulla tutto.
Decora con prezzemolo e Parmigiano e servi caldo.

“Non c’è niente di meglio in inverno di una vellutata! Questa è con broccoli, un modo simpatico per far mangiare le verdure anche ai bambini.“

Prodotti per la ricetta

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.