Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)
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Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
20 minuti
INGREDIENTI
Per 2 persone
- 400 g di fettine di manzo sottili stile carpaccio
- 200 g di foglie di spinaci
- 100 g di scaglie di Parmigiano
- 1 C di olio evo
- 20 g di burro morbido
- 6 rondelle di porro
- 1 c di sale alle erbe
- 1 c di mix di spezie
- 1 c di rosmarino
- 1 foglia di alloro
- Timo, origano, erba cipollina
Accessori: Padella, Stuzzicadenti per chiudere
Preparazione
- Disponi le fettine su un tagliere, condisci con sale e spezie e disponi un po’ di Parmigiano e di spinaci.
- Arrotola e chiudi ogni involtino con uno stuzzicadenti.
- In una padella larga versa olio, burro, porro, erbette fresche e lascia ammorbidire a fuoco basso, poi aggiungi la carne e lasciala cuocere a fuoco medio, girando gli involtini per 10 minuti.
- Servi caldi, aggiungendo l’olio evo alla fine e guarnisci con prezzemolo fresco.
Nota: Se stai seguendo la dieta SCD evita come condimento l’aceto balsamico di cocco.
“Gli involtini di manzo agli spinaci sono il modo ideale per consumare proteine e verdure insieme. Sono sfiziosi, facili e veloci da realizzare. Provali!“
![Involtini di manzo agli spinaci](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2021/11/Involtini-di-manzo-agli-spinaci.jpg)
Donatella 31 Gennaio 2022
Ricetta fatta, molto gustosa e semplice da preparare !!
Maria Pia Festini 4 Febbraio 2022
Ciao Donatella,
grazie del tuo feedback!