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Ricetta Vegana

Tempo di preparazione:
10 minuti + 2 ore di frigorifero
INGREDIENTI
Per 1/2 litro
- 500 ml di latte di chufa
- 2 C di eritritolo macinato
- 5 g di agar agar
- sale
- vaniglia
Accessori: Pentola
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti in una pentola.
- Porta a bollore e fai sobbollire per 2 minuti.
- Lascia raffreddare per due ore e poi frulla così da ottenere una crema morbida.
“Una volta preparato il latte di chufa, si può ottenere un ottimo budino, ideale per una colazione dolce o per uno spuntino goloso. Puoi arricchirlo come vuoi, ad esempio con pepite di cacao o berry mix o gustarlo da solo.“
