Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
Ricetta Vegetariana
Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani

Tempo di preparazione:
40 minuti
INGREDIENTI
per 3-4 porzioni
Preparazione
- Lava i funghi e tagliali a pezzetti
- Trita finemente il porro, lo zenzero e la curcuma
- Versa il trito in una padella con il ghi e fai appassire
- Aggiungi i funghi, il sale e cuoci a coperchio chiuso per 15 minuti
- Se serve, aggiungi qualche cucchiaio di acqua calda
- Lava le zucchine e con l’attrezzo idoneo (o un temperino adatto) riducile in spaghetti
- Aggiungi le zucchine ai funghi e lascia rosolare tutto per 5 minuti
- Guarnisci con parmigiano, basilico tritato e ghi
- Servi caldo
Prodotti per questa ricetta
