Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
Tempo 5 minuti + 1 notte di ammollo

INGREDIENTI
Per 500 ml

Accessori: Frullatore, sacca di garza

Preparazione

  1. Tieni in ammollo le mandorle per una notte.
  2. Scolale e versale in un frullatore con acqua, sale e spezie.
  3. Frulla per 40 secondi e poi filtra con la sacca e strizzala bene.
  4. Conserva il latte in una bottiglia di vetro (si mantiene per 4 giorni).

Nota bene: Con gli avanzi solidi puoi preparare biscotti, una torta o delle palline crudiste. Ti basta pesarli e usarli al posto della farina di mandorle.

Un gustoso e cremoso latte di mandorle che puoi fare a casa tua con mandorle, acqua e spezie. Facilissimo da preparare e davvero delizioso da bere.


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Latte di mandorle