Questa ricetta è adatta a: Restart

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
Per 2 persone

  • 2 fette di tonno fresco da circa 150 g
  • 1 avocado maturo
  • 100 g di valeriana (lattughino, songino, ravanelli) e rucola fresche
  • ½ limone in succo
  • 10 olive
  • 2 cucchiai di sesamo tostato
  • 4 fettine di limone
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • timo, erba cipollina, rosmarino fresco, basilico

Accessori: Padella.

Preparazione

  1. In una ciotola mescola le verdure con le olive, le spezie, le erbe e un cucchiaio di olio evo e lascia riposare.
  2. Taglia l’avocado a pezzetti e spruzzalo con il succo di limone.
  3. Spennella le fette di tonno con l’olio di cocco, ripassale nel sesamo e cuocile in padella pochi minuti per lato.
  4. Taglia le fette di tonno in pezzi.
  5. Disponi l’insalata e l’avocado nei piatti, adagia i pezzi di tonno caldi e condisci con olio evo.
  6. Decora con fettine di limone.

“Il Keto tonno in crosta di sesamo è un piatto completo, molto creativo, semplice ma di grande effetto che ti farà sentire al ristorante o che puoi preparare quando hai degli ospiti da stupire“.

Keto tonno in crosta di sesamo

Prodotti per la ricetta

Olio di cocco

Olio di cocco

Olio evo

Olio Evo

Mix di spezie

Mix di spezie

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.