Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegani
Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegana
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
20 minuti
INGREDIENTI
Per 12 palline
- 75 g di cocco rapè
- 75 g di farina di mandorle
- 1 C di semi di chia macinati
- 30 g di eritritolo macinato
- 60 g di olio di cocco liquido o ghi
- 2 C di more di gelso tritate
- 1 arancia in succo
- 1 c di mix di spezie dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori: Macinacaffè, ciotola
Preparazione
- Ammolla i gelsi e i semi di chia tritati nel succo di arancia e aggiungi il ghi morbido o l’olio di cocco liquido.
- In una ciotola mescola le farine, le spezie e il sale.
- Versa il composto morbido su quello secco e mescola fino ad ottenere un impasto compatto e morbido.
- Confeziona le palline con le mani e ripassale nel cocco rapè.
- Mettile in frigorifero per un’ora e poi servi.
“I Keto dolcetti proteici sono equilibrati, ricchi di grassi sani e con zero zuccheri. Non hanno cottura, quindi si preparano in pochissimi minuti, mantenendo tutto il potenziale nutrizionale degli ingredienti con cui sono fatti.“
![Keto dolcetti proteici](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2022/09/dolcetti-keto-proteici-2-1024x733-2.webp)
Fabi 14 Settembre 2022
Per questo dolcetto, se non si ama il loro gusto, con cosa si possono sostituire il succo d’ arancia e le more di gelso? Grazie.
Maria Pia Festini 19 Settembre 2022
Ciao Fabi,
puoi usare latte di cocco e un altro tipo di frutti di bosco: mirtilli, fragole. Un caro saluto
Silvia 19 Ottobre 2023
Buonasera, solo per approfondire: le more di gelso essiccate sono molto più zuccherine del frutto fresco, come tutti i frutti essiccati, esatto? Leggo che hanno circa 45 gr. di zuccheri su 100 gr. E il succo d’arancia anche contiene zucchero della frutta. Utilizzando ad esempio mirtilli o more freschi e latte di cocco si abbasserebbe notevolmente il tenore di zuccheri. E’ pur vero che non parliamo di grosse quantità di zucchero, ma definire questi dolcetti a zero zucchero mi pare un po’ inesatto. Sbaglio? Grazie per il confronto.