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Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
15 minuti più il tempo di raffredamento

INGREDIENTI
Per 4 porzioni

Accessori: Frigorifero, Casseruola

Preparazione

  1. Trita i semi di chia a farina.
  2. Mescola con il mix di spezie ed il latte di cocco.
  3. Riponi in frigorifero per 3-4 ore.
  4. Taglia a rondelle fini le carote.
  5. Versale in una casseruola con il sale, l’alloro e le spezie.
  6. Cuoci le carote per 5 minuti in 5-6 cucchiai di acqua.
  7. Lascia raffreddare e disponi in coppette.
  8. Versa sopra qualche cucchiaio di mousse di cocco e chia.
  9. Guarnisci con qualche rondella di carota e qualche mandorla.

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