NUTRIZIONE
In questa video conferenza gratuita che ho tenuto a fine Marzo ho spiegato gli otto punti fondamentali che sono alla base del mio metodo e ho lanciato una sfida a tutti coloro che mi seguono: la sfida dei 7 giorni.
7 giorni per comprendere e sperimentare i passi giusti da fare per ripristinare la digestione, spegnere l’infiammazione e cambiare il carburante del tuo corpo.
7 giorni che hanno il potere di cambiarti la vita.
La campagna di demonizzazione dei grassi saturi portata avanti per diversi decenni ha avuto, e sta avendo ancora oggi, conseguenze molto pesanti sulla salute di chi segue un’alimentazione di stampo occidentale.
In questo articolo abbiamo messo insieme 6 importanti studi che, nell’ultimo ventennio, hanno messo pesantemente in discussione l’idea che i grassi saturi facciano male alla salute e siano i responsabili delle cosiddette “malattie da civilizzazione”.
Le feste natalizie sono il tempo dei ritrovi in famiglia e di lunghi ed interminabili pranzi e cene.
Trascorrere tante ore seduti a tavola, con pietanze invitanti ed appetitose che si susseguono una dietro l’altra metterebbe a dura prova la volontà e la forma fisica anche dell’asceta più convinto e, ancora prima che il periodo delle feste sia terminato, ci angosciamo all’idea delle conseguenze: chili di troppo, pesantezza e stanchezza, mal di stomaco e intestino che fa i capricci.
Se il dopo-feste ti ha mandato in crisi e ti è già piovuta in testa la condanna senza appello della bilancia, in questo articolo trovi i nostri consigli per tornare in forma senza inutili privazioni e senza stress.
Il fruttosio fa male e non è un’alternativa “sana” e naturale allo zucchero.
Ormai è presente in tantissime bevande e cibi perché l’industria alimentare ne fa largo utilizzo.
Scopri perché è dannoso e perché devi eliminarlo dalla tua dispensa.
Durante il Paleolitico diverse migliaia di anni fa, prima dell’avvento dell’agricoltura, l’uomo delle caverne mangiava principalmente frutta, verdura non amidacea, noci, radici, carne e pesce selvatico, a seconda della stagione e della disponibilità.
Questo modo di alimentarsi, gli ha regalato un fisico magro e sano che gli ha permesso di prosperare anche in condizioni di vita difficili.
Il miele è uno dei cibi più puri della natura.
È ringiovanente ed ha spiccate proprietà antibatteriche, antifunginee e antiossidanti.
Per godere a pieno di tutto il suo potenziale nutritivo e dei suoi benefici è fondamentale che tu usi miele grezzo non filtrato e non pastorizzato cioè miele appena estratto dalle celle dei favi all’interno di un alveare e che contiene polline e propoli.
In questo nuovo episodio del Podcast ti presento l’intervista che ho fatto di recente al Dr. Luigi Di Tommaso psichiatra e psicoterapeuta attivo prevalentemente nell’area di Milano e a Siena.
Nell’intervista parleremo di quanto l’approccio nutrizionale è importante sia nel prevenire i disturbi sia come aiuto e supporto in caso di squilibrio e malattia.
Smettere di mangiare carboidrati raffinati e zuccheri almeno per un mese, è uno dei più bei regali che tu possa fare a te stesso e alla tua salute.
Ma cosa succede quando smetti di mangiarli?
Vediamo in questo articolo quali sono i (temporanei) effetti a cui puoi andare incontro e come superarli.
Fino agli anni ’50-’60 del secolo scorso la colazione non era altro che il primo pasto della giornata, non aveva la connotazione particolare che le diamo oggi e non era certo associata all’idea di mangiare cibo dolce.
Poi con il boom economico iniziato intorno agli anni 50′ e l’affermarsi della produzione alimentare industriale e di massa qualcosa ha iniziato a cambiare e non in meglio.
Se il SAUTÓN Approach fa ormai parte della tua routine alimentare, e vuoi dar la stessa impronta al tuo bambino, in questo articolo troverai tutte le informazioni su come procedere allo svezzamento in stile SAUTÓN.
È questo per lui un momento davvero speciale, di scoperta di nuovi sapori, consistenze ed un primo passo verso l’autonomia.
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