Questa ricetta è adatta a: Restart
Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
![Tempo di preparazione](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/themes/sauton_blog/images/orologio.png)
Tempo di preparazione:
40 minuti
INGREDIENTI
Per una o due persone
- 30 g di semi di lino macinati
- 170 ml di acqua
- 250 g di tonno fresco a filetti
- 60 g di Parmigiano
- 60 g di olive nere
- 20 g di capperi
- 20 g di filetti di acciuga
- 50 g di farina di mandorle
Accessori: Mixer, Forno
Preparazione
- Cuoci il tonno a vapore.
- Mescola i semi di lino con l’acqua.
- Versa tutti gli ingredienti in un mixer e frulla fino ad ottenere un impasto compatto.
- Ricava delle polpette e inforna sulla placca del forno, ricoperta di carta forno a 180° per 20 minuti.
Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa
“Un’idea sfiziosa e golosa per cucinare il tonno è realizzare queste semplicissime polpette. Si preparano facilmente e in poco tempo ma il risultato è molto gustoso.“
![Polpette di tonno di Maria Teresa Ragucci](https://www.thesautonapproach.it/wp-content/uploads/2021/01/Polpette-di-tonno-di-Maria-Teresa-Ragucci-scaled.jpg)
Angela 11 Maggio 2021
Buongiorno,come sostituire la farina di mandorle?
Maria Pia Festini 15 Maggio 2021
Ciao Angela,
se ami il cocco, prova con della farina di cocco, ma l’ideale è di non sostituire la farina di mandorle. Un saluto
Luciano 2 Luglio 2021
si può sostituire il tonno fresco con quello in barattolo sott’olio ? In quale quantità ?
Grazie
Maria Pia Festini 5 Luglio 2021
Ciao Luciano,
se proprio lo desideri, usa tonno al naturale in barattoli di vetro. Un caro saluto