Trovare una risposta definitiva alla nostra cronica tendenza a pesare sempre più di ciò che vorremmo è un rebus che oggi riguarda un numero di persone sempre crescente.
Sarebbe bellissimo essere liberi dall’incubo della bilancia e del perenne bisogno di seguire una dieta, purtroppo però è una delle cose che più facilmente ci mette in difficoltà tra tensione, mille tentativi, frustrazione e rinunce.
Nel mio percorso di Naturopata ed Educatore Alimentare mi sono confrontata spessissimo con questo problema, anche perché io stessa sono stata una bimba sovrappeso e nei primi 40 anni della mia vita ho sempre lottato strenuamente con questa tendenza del mio corpo che non mi spiegavo e che a tratti mi sembrava di tenere sotto controllo e poi ritornava a tormentarmi.
Incontrare le medicine antiche, prima, con la scoperta del calore e di una alimentazione che eliminasse le tossine e la scoperta, poi, della chetogenica nutrizionale e la riformulazione del mio SAUTÓN Approach, ha risolto brillantemente questo rebus.
Ma nel mio lavoro ho sempre continuato a ricercare e a voler comprendere l’origine delle differenze metaboliche tra le persone.
Perché, a parità di abitudini dannose e di esposizione a zuccheri e cibi spazzatura, ad alcuni il metabolismo si blocca e ad altri invece il metabolismo sembra continuare a lavorare?
Qual è la variabile in grado di fare la differenza?
È una variabile che può essere analizzata e studiata?
E soprattutto che può indicarci anche una soluzione praticabile?
E se questa variabile si nascondesse nel nostro codice genetico?
Cioè nel nostro DNA?
Siamo molto simili tra di noi ma, in ciascun gene, ovvero i “pezzetti di DNA” che nel loro insieme descrivono l’intera funzione del nostro organismo, si possono trovare delle piccole variazioni che sono in grado di produrre importanti differenze.
L’insieme di queste piccole differenze determina il modo in cui l’esposizione a molteplici fattori ambientali è in grado di influire sul nostro organismo e sulla nostra salute.
Questa scienza si chiama “nutrigenetica” e in questi ultimi anni ha fatto passi da gigante anche in questa direzione molto specifica, quella del “controllo del peso”.
Nei miei studi è stato interessantissimo approfondire questo aspetto e aggiungerlo al mio approccio e, dato che mi piace testare tutto su me stessa, ho subito analizzato i miei geni!
Quando ho effettuato il mio primo test genetico che analizzava tutti i diversi parametri dell’area controllo del peso, sono rimasta sbalordita!
Finalmente ho avuto, nero su bianco, una serie di interessantissimi dati personali, ed osservare le mie risposte mi ha spiegato molte cose: la facilità con cui sono ingrassata già appena adolescente e la tendenza a recuperare il peso dopo qualsiasi tentativo di restrizione calorica.
Il mio vero tormento durante gli anni passati.
Proprio la mia ricerca personale mi ha portato a strutturare, in collaborazione con un importante laboratorio di Genetica Italiano, un Test Genetico Completo, che trovi nel nostro shop online e che puoi effettuare comodamente da casa.
Questo test prende in considerazione molteplici fattori, tra cui proprio questi riguardanti il controllo del peso, che però è solo una delle 4 macro aree che lo compongono.
Difficile immaginare un test metabolico così completo e articolato.
Per questa area prende in considerazione ben 6 variabili:
- la risposta del tuo corpo alla restrizione calorica
- la predisposizione al recupero del peso dopo una dieta
- la tendenza genetica ad accumulare il micidiale grasso viscerale
- la perdita di peso in risposta all’attività fisica (se cioè per noi può essere o meno la palestra uno strumento utile e di supporto)
- la presenza di eventuali fattori genetici comportamentali ed emotivi che vanno considerati quando ci accorgiamo che abbiamo difficoltà a seguire delle sane abitudini
Come vedi, tutti punti cruciali che sono in grado di fare la differenza e conoscerli può aiutarti a mettere in campo strategie più efficaci.
Nel Test genetico che abbiamo creato, ho poi predisposto un report molto chiaro e dettagliato: questa è una vera novità nel campo della nutrigenetica!
Ogni aspetto nel report è infatti spiegato in modo non solo scientifico ma in modo chiaro e comprensibile, quindi accessibile a tutti.
Spesso i test genetici sono purtroppo difficili da comprendere e soprattutto da poter utilizzare nella propria vita quotidiana.
Li fai ma poi avresti bisogno di un interprete che possa portare tutti questi dati nella tua vita ed aiutarti a compiere le scelte giuste per te.
La particolarità del nostro Test Genetico è proprio questa estrema chiarezza e la presenza di consigli pratici dettagliati su cosa fare in caso di risultati che sulla carta possono metterci in difficoltà.
Quindi completo ma anche chiaro e subito implementabile.
Perché il bello è che a tutto c’è una soluzione e che basta conoscerla e metterla in pratica.
Sono molto felice di mettere a tua disposizione questo strumento e di poterti aiutare ad utilizzarlo nel tuo personale cammino verso il benessere.
Scopri qui il Test Genetico Nutrizionale SAUTÓN.
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