Cocktail del brindisi
Delizioso cocktail alla menta e melograno da servire per il tuo brindisi di inizio anno nuovo.
NUTRIZIONE
Sonia Vecchiato
Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti. Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori. Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.
Apricot di buona fortuna
Deliziosi dolcetti di albicocche, bacche di goji e noci pecan. Un mini-dessert per inaugurare il nuovo anno.
Crackers croccanti al sesamo
Croccanti crackers di mandorle, semi di sesamo e olio di cocco. Un’alternativa gustosa, divertente e sana a pane e taralli.
Bicchierini di quinoa alle zucchine in salsa di olive
Quinoa, zucchine, olive, capperi e granella di mandorle da servire in simpatici bicchierini di vetro.
Bocconcini di radicchio alla crema di anacardi
Involtini di radicchio ripieni di “cremosa di anacardi”. Una sinfonia di sapori da gustare in un sol boccone.
Carotine ghi e sesamo
Bastoncini di carote saltati con ghi, sesamo e spezie. Un contorno profumato, saporito e sfizioso.
Burger di lenticchie saporite
Gustosi burger di lenticchie e verdure. Una ricetta originale con cumino, coriandolo e una nota di alloro per stupire i tuoi ospiti vegetariani e vegani.
Menu di Natale SAUTÓN, dall’antipasto al dolce
In questo speciale menu di Natale ho voluto ricreare un percorso in 10 ricette Energy, dall’antipasto al dolce. La scelta prevede di non lasciare nessuno a bocca asciutta :), quindi troverai ricette che vanno dal paleo, al vegetariano al vegano! Alla fine dell'articolo c'è anche il menu completo, da scaricare e stampare per gli ospiti.
Cremosa di anacardi
Una crema speciale di anacardi con soli 3 ingredienti, da usare per arricchire sia piatti dolci che salati. Ti stupirà per sapore, consistenza e versatilità.
Brodo di pollo
Il brodo di pollo, ideale soprattutto d’inverno quando le difese immunitarie sono più deboli, può essere utilizzato come zuppa a pranzo, a colazione o un bicchierino come spuntino.
