• Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Questa ricetta è adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
1 ora e 25 minuti

INGREDIENTI
per 2-3 persone

  • 150 g di cannellini cotti
  • 250 g di cavolo nero
  • 250 ml di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • olio evo q. b.
  • sale rosa q. b.
  • rosmarino q. b.

Preparazione:

  1. Cuoci i cannellini secondo il metodo SAUTÓN
  2. In una pentola dal fondo spesso fai rosolare la cipolla in un filo d‘olio
  3. Quando la cipolla è ben dorata, aggiungi il cavolo nero, il rosmarino, il brodo vegetale e cuoci per circa 15 minuti
  4. Infine aggiungi i cannellini, un pizzico di sale e cuoci per altri 10 minuti