Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
45 minuti più 1 ora per l'ammollo e 3 ore per il raffreddamento

INGREDIENTI
Per circa 230 g di cioccolato

Accessori: Padella, Pirofila rettangolare, Carta forno

Preparazione

  1. Metti in ammollo per 1 ora le mandorle, poi scolale bene
  2. Tosta le mandorle in padella per qualche minuto
  3. In una ciotola versa il cacao, l’eritritolo (o lo xilitolo), la farina di mandorle, la vaniglia, il coriandolo e il sale
  4. Sciogli il burro di cacao a bagnomaria e aggiungi l’olio di cocco
  5. Mescola fino a quando non sarà del tutto sciolto
  6. Aggiungi il mix di cacao e spezie e mescola per 3 minuti per amalgamare bene gli ingredienti
  7. Togli il pentolino dal fuoco ed aggiungi le mandorle mescolando
  8. Copri la pirofila rettangolare con carta forno
  9. Versa la cioccolata
  10. Distribuisci le mandorle aiutandoti con il cucchiaio di legno
  11. Riponi in frigorifero  per 3-4 ore
  12. Togli la tavoletta dalla carta forno
  13. Spezza la cioccolata con le mani  e servi

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Prodotti per questa ricetta

Tavoletta-di-Cioccolato-alle-Madorle

Sonia Vecchiato

Mentre ricerca uno stile di vita che porti energia nel corpo e nello spirito, Sonia approda in Energy Training e, sotto la sapiente guida di Devi Francesca, approfondisce le conoscenze sul benessere e sull'alimentazione e le applica su di sé ottenendo dei risultati evidenti.
Sperimentatrice di ricette, organizzatrice di party, pic-nic e veloci spuntini, dispensa idee per prendersi cura del proprio corpo abbinando con attenzione ingredienti e sapori.
Attualmente Energy-Tutor, al servizio di chi desidera ritrovare vitalità, salute e benessere.