Data Scadenza: Ottobre 2021

CHUFA

Name: CHUFA
SKU: A0142
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Tiger nuts o zigoli dolci, biologici (200g)

€8,00

Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni

2 recensioni

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IN BREVE

È un tubero che non contiene allergeni ed è naturalmente dolce. È una fonte di minerali e vitamine.
È ricco di fibre che favoriscono la motilità intestinale e la regolarità.
Ha un basso indice glicemico, senza glutine ed è perfetto nel Restart.

COME USARLO

Gli zigoli devono essere messi in ammollo per almeno 24 ore, poiché altrimenti sarebbero troppo duri.

Poi si possono scolare e tritare così da ottenere una granella deliziosa da aggiungere a shake, yogurt o frutta.

Dopo l’ammollo, nella proporzione di 100 g per 600 ml di acqua calda, possono essere frullati e filtrati per ottenere un irresistibile latte dolce vegetale conosciuto come “Horchata de chufa”. Con la pula rimasta dalla preparazione del latte, puoi confezionare biscotti, cracker o dolcetti crudisti.

La dose consigliata è di 2-4 cucchiai al giorno.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: 2-4 cucchiai

CONFEZIONE: 200g

Scadenza: Ottobre 2021

CARATTERISTICHE

Senza
Glutine
Prodotto
Vegano
Senza
Lattosio

CATEGORIE

Superfoods

UN SUPER TUBERO DALL’ANTICO EGITTO

La Chufa è un tubero di colore marrone scuro la cui pianta è assai diffusa nella zona di Valencia, in Spagna. E anche conosciuta come Zigolo dolce, mandorla dolce o tiger nut.
Recentemente, ha ottenuto la certificazione di denominazione e origine della qualità ed è la base per preparare una meravigliosa bevanda dolce e nutriente chiamata “Horchata de Chufa”. Il suo gusto è delizioso, naturalmente dolce e simile alla nocciola.
Il tubero è crudo e biologico: nel suo processo di produzione viene semplicemente lavato, essiccato al sole e selezionato a mano per eliminarne le impurità.
La nostra chufa ha una qualità eccellente e proviene direttamente da un’azienda di Valencia (in Alboraya) con un’esperienza di oltre 90 anni nella coltivazione naturale di questo tubero.
Non contiene allergeni ed è molto ben tollerato anche da coloro che hanno sensibilità o allergia verso semi oleosi.
È un alimento dalle notevoli proprietà nutrizionali: ricco di vitamina E e C e di minerali importanti tra cui potassio, magnesio, calcio, fosforo e ferro.
La ricchezza in acido oleico contribuisce alla riduzione del colesterolo ossidato.
Ricco di energia e facilmente assimilabile, dona un naturale senso di sazietà.
Ha un elevato contenuto di fibre che rallentano l’assorbimento degli zuccheri e mantengono in equilibrio la glicemia.
Le fibre contribuiscono alla motilità intestinale e favoriscono la regolarità.
È naturalmente dolce ed è molto versatile in cucina, si adatta a preparazioni dolci e salate, mescolato ad altri semi o bacche.

QUALITÀ

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.

Alta Qualità

La chufa è un prodotto al naturale da coltivazioni biologiche prive di fertilizzanti chimici, prodotta a Valencia, regione originaria delle coltivazioni del tubero.

Fonte di minerali e oligoelementi

. 25 tiger nuts contengono 280,2 mg di arginina, 10 mg di vitamina E, 14 mg di calcio, 0,7 mg di ferro, 17,4 mg di magnesio, 5,6 mg di fosforo, 11,4 mg di potassio, 0,8 mg di zinco.

USO CONSIGLIATO

POSOLOGIA

Gli zigoli devono essere messi in ammollo per almeno 24 ore, poiché altrimenti sarebbero troppo duri.

Poi si possono scolare e tritare così da ottenere una granella deliziosa da aggiungere a shake, yogurt o frutta.

Dopo l’ammollo, nella proporzione di 100 g per 600 ml di acqua calda, possono essere frullati e filtrati per ottenere un irresistibile latte dolce vegetale conosciuto come “Horchata de chufa”. Con la pula rimasta dalla preparazione del latte, puoi confezionare biscotti, cracker o dolcetti crudisti.

La dose consigliata è di 2-4 cucchiai al giorno.
MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

[SCOPRI IL METODO]
ABBINALO A

Cacao mix: mix biologico di gelsi bianchi e pepite di cacao con cui, abbinato alla Chufa, puoi creare una granola perfetta.

POSOLOGIA

Gli zigoli devono essere messi in ammollo per almeno 24 ore, poiché altrimenti sarebbero troppo duri.

Poi si possono scolare e tritare così da ottenere una granella deliziosa da aggiungere a shake, yogurt o frutta.

La dose consigliata è di 2-4 cucchiai al giorno.

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

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ABBINALO A

Cacao mix: mix biologico di gelsi bianchi e pepite di cacao con cui, abbinato alla Chufa, puoi creare una granola perfetta.

RECENSIONI

2 recensioni per CHUFA

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Valutato 5 su 5

Samuele Tosi (acquisto verificato) – 30 Dicembre 2020

Ottimo prodotto, difficile farne senza ormai!
Sono fantastici sia come snack che per preparazioni e hanno un gusto irresistibile!
Valutato 5 su 5

Danila Arrigo (acquisto verificato) – 14 Gennaio 2021

Ottimo prodotto, io lo trito per usarlo come panatura, o abbinato ad altre farine nei docli. Croccante e dal gusto non troppo forte, che mi aggrada.