MICROALGA ANTIOSSIDANTE E PROTEICA
La spirulina è un’alga che cresce sia in acqua dolce che in acqua salata.
È un tipo di batterio chiamato cianobatterio, che è il nome con cui ci si riferisce spesso alle alghe verdi-azzurre.
Proprio come le piante, i cianobatteri possono produrre energia con la luce del sole, attraverso il processo di fotosintesi.
La dose standard giornaliera di spirulina è di 1-3 grammi, ma anche dosi fino a 10 grammi hanno dimostrato di essere molto efficaci.
È incredibile il suo valore nutritivo: un solo cucchiaino (7 grammi) di polvere di spirulina contengono 1:
-Proteine: 4 grammi
-Vitamina B1 (Tiamina): l’11% della dose giornaliera raccomandata
-Vitamina B2 (Riboflavina):15% della dose giornaliera raccomandata
-Vitamina B3 (Niacina): 4% della dose giornaliera raccomandata
-Rame: 21% della dose giornaliera raccomandata
-Ferro: 11% della dose giornaliera raccomandata
Contiene anche discrete quantità di magnesio, potassio e manganese e tracce di quasi tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno.
La qualità delle proteine contenute nella spirulina è considerata eccellente in confronto alle uova. Contiene tutti gli amminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno.
La spirulina è una straordinaria fonte di antiossidanti, che possono proteggere dallo stress ossidativo. Il composto più attivo è chiamato ficocianina. Questa sostanza antiossidante è quella che conferisce alla spirulina il suo colore unico verde-blu.
Le ficocianine possono combattere i radicali liberi e inibire la produzione di molecole segnale infiammatorie, con straordinari effetti antiossidanti e antinfiammatori. 2
Mario Pilo (acquisto verificato) –
presa per la mia compagna come supporto valido per unghie e capelli, si è trovata molto bene
Claudio Cozzolino (acquisto verificato) –
Ogni tanto mangio alghe, ma ignoravo che avessero tutte queste proprietà 😀