Sformato di zucca

Tempo di preparazione:
60 minuti

Accessori: Mixer, Stampo, Forno

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180° ventilato.
2. Poni tutti gli ingredienti in un mixer.
3. Frulla per 40 secondi.
4. Versa in uno stampo da plumcake e inforna per 40-50 minuti (fai la prova dello stecchino per verificare la cottura).
5. Servi tiepido.

Grazie a Paola Melò per aver ideato questa ricetta.

In autunno mi piace cucinare la zucca in diverso modo. Ma anche nel resto dell’anno, non manca quasi mai in casa mia. In questo sformato, si sposa con il sapore più deciso della ricotta di capra. Gustalo a colazione, a pranzo o come spuntino.

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Mix di spezie

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.