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Bocconcini di pescatrice allo zenzero in foglie di limone

Bocconcini di pescatrice allo zenzero in foglie di limone

Ricetta adatta a: Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 30-40 minuti

Ingredienti: Per 3-4 porzioni

  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Ingredienti

  • 1 rana pescatrice piccola già pulita
  • 4 foglie di limone
  • semi di sesamo q.b.
  • zenzero in polvere q.b.
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.

Accessori: Teglia, Carta da forno, Forno

Preparazione:

  1. Lava accuratamente la rana pescatrice e tagliala a cubetti.
  2. Passa i cubetti di pesce nei semi di sesamo.
  3. In una teglia foderata con carta da forno sistema le foglie di limone, metti due bocconcini per ogni foglia.
  4. Cospargi con abbondante zenzero, un pizzico di sale e un filo di olio.
  5. Inforna a 180° per 15 minuti.

Autore

Norina Panaccio

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