I grassi sani sono senza dubbio uno dei miei argomenti preferiti.
Forse perché c’è stato un tempo un cui ne ero terrorizzata e li avevo completamente eliminati dalla mia alimentazione.
Poi li ho riscoperti e, dopo aver tanto studiato e sperimentato, ho capito che avevo fatto un grandissimo errore ad eliminarli dalla mia dieta.
Oggi non potrei stare un giorno senza la mia “dose” quotidiana di ghi o olio di cocco.
In questa guida trovi tutto ciò che c’è da sapere sui grassi sani, come introdurli nella tua alimentazione quotidiana, perché sono il miglior carburante per te e i miti da sfatare su questi preziosi nutrienti.
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