Millefoglie alla crema di mandorle e cacao

Tempo di preparazione:
30 minuti

Accessori: Mixer, Forno

Preparazione

1. Mescola bene tutti gli ingredienti della base fino a formare una pasta compatta. 
2. Stendila sottile tra due fogli di carta forno.
3. Incidi la sfoglia ricavandone 4 quadrati.
4. Cuocili in forno a 160° per 15 minuti.
5. Versa gli ingredienti della crema in un mixer e frullali per circa 1 minuto.
6. Alterna un quadrato e la crema e decora con fragole fresche o altro frutto a piacere.

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Un dolce fresco, facile e veloce da preparare. La crema di mandorle e il cacao insieme sono una bomba e non ho dubbi che questo sarà un dessert che ameranno grandi e piccini. Condiscilo con la frutta che preferisci (o come ho fatto io con le fragole).“

Prodotti per la ricetta

Farina di mandorle

Eritritolo

Burro di cocco

Crema di mandorle

Cannella

Cacao

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.