• Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Questa ricetta è adatta a: Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
30 minuti

INGREDIENTI
per 6 involtini

  • 6 filetti di platessa
  • 6 fettine sottili di zucchine
  • 6 olive nere
  • sale q.b.
  • granella di nocciole q.b.
  • 1 arancia
  • 1 C di olio evo
  • 1 C di farina di cocco

Preparazione:

  1. Griglia le zucchine e condiscile con olio e sale
  2. Metti una fettina di zucchina per ogni filetto di platessa e aggiungi un’oliva, arrotola e forma un involtino
  3. Ripassa gli involtini nella granella di nocciole, condisci con sale e un filo d’olio evo e inforna a 180° per 10 minuti
  4. In un pentolino versa un cucchiaio di olio evo e la farina di cocco e mescola per bene
  5. Aggiungi il succo d’arancia, metti sul fuoco e lascia addensare qualche minuto; regola di sale
  6. Servi gli involtini con la crema di cocco e arancia e qualche oliva

NOTA: Se stai seguendo il RESTART elimina la granella di nocciole


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