Gallette di semi

Tempo di preparazione:
30 minuti

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato.
2. Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola.
3. In un’altra ciotola sbatti l’albume con l’olio.
4. Unisci i due composti e lavorali fino a che non ottieni una palla compatta.
5. Stendi l’impasto in una sfoglia sottile con l’aiuto di due fogli di carta da forno.
6. Incidi con un coltello la forma dei crackers e aggiusta i bordi.
7. Inforna per 15/20 minuti e lascia raffreddare.

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Le gallette di semi sono molto semplici da preparare. Fragranti e gustose, arricchiranno ogni aperitivo! Puoi usarle anche come sostituto del pane e condirle come preferisci, ad esempio con delle fettine di salmone o gamberetti.“

Prodotti per la ricetta

Farina di mandorle

Farina di cocco

Olio Evo

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.