Spesso si pensa, erroneamente, che mangiare in stile chetogenico sia difficile e che si debba aver bisogno di troppi alimenti ed ingredienti.
In realtà, dopo aver letto questo articolo, ti renderai conto che per mangiare in stile chetogenico c’è bisogno veramente di poco: solo dei macronutrienti essenziali e di seguire pochi altri accorgimenti.
Così, ecco i migliori consigli per organizzare la spesa keto e per mangiare in stile chetogenico.
Il segreto per una buona spesa keto: la pianificazione settimanale
Quando si cambia alimentazione e si introducono nuove abitudini alimentari, uno dei peggiori scogli che si pensa di dover superare è quello legato alla spesa.
Tanti pensano che si debbano introdurre alimenti nuovi e strani, che si debbano spendere tanti soldi e che anche fare la spesa diventerà stressante.
In realtà, se abbracci uno stile chetogenico, fare la spesa è un vero gioco da ragazzi.
Dopo aver acquistato il necessario, anche cucinare diventerà di conseguenza facilissimo.
Infatti organizzare la spesa settimanale non è difficile, basta solo pianificare.
Io, ad esempio, mi organizzo con una spesa due volte a settimana (ovviamente la situazione è molto soggettiva, in base a quante persone ci sono in famiglia, ad esempio).
Comunque, in linea di massima, ora ti illustrerò tutto quello di cui devi approvvigionarti, al supermercato o online, quando fai la spesa.
Cosa comprare “settimanalmente” se segui la cheto
Prima di andare al supermercato, non ti serve fare una lista di 3 pagine quando segui la dieta chetogenica.
È importante, piuttosto, che tu tenga a mente tutto ciò che è veramente importante comprare:
- proteine fresche e conservate, giuste per 7 giorni (magari ne puoi prendere alcune e programmare un secondo giorno di spesa a metà settimana)
- verdura fresca, dalla più deperibile (che userai i primi giorni e comprerai due volte a settimana, come quella a foglia verde) a quella che si conserva meglio e che puoi tenere per 7 giorni (come gli ortaggi e le radici)
- frutta a basso indice glicemico per gli spuntini, che conservi in frigorifero
- grassi sani: olio evo, burro, avocado e ghi e olio di cocco, se ti piacciono o se vuoi provare ad usarli. L’avocado fresco e maturo lo conservi fuori dal frigorifero, degli altri grassi puoi approvvigionarti anche mensilmente.
Se li usi, puoi acquistare anche uno yogurt naturale intero o uno yogurt di cocco bio (se lo trovi nel tuo negozio biologico di fiducia) e un po’ di semi oleosi da consumare nei pasti, ammollandoli prima in acqua e limone.
Cosa comprare “mensilmente” se segui la cheto
Se è vero che ci sono alcuni alimenti che dovresti comprare ogni settimana (anche più di una volta a settimana) quando segui una dieta cheto, ci sono altri ingredienti e prodotti che puoi acquistare una volta al mese
Questi sono:
- un dolcificante naturale (scegli tra questi)
- un latte vegetale di cocco o di mandorle
- sale marino non raffinato
- origano
- timo
- un pochino di spezie (se ti piacciono)
Molte delle cose che ti ho elencato sono disponibili sullo shop SAUTÓN.
Sono biologiche e di eccellente qualità.
Sullo shop SAUTÓN trovi anche tantissime idee gustose per spuntini e colazioni.
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Inoltre, procurati un thermos per bere sempre acqua calda, anche quando sei fuori casa.
Come visto, senza stress e senza stravolgere troppo le tue abitudini, anche tu potrai cucinare in stile chetogenico dopo aver fatto con facilità la spesa keto.
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