Cioccolatini al cocco per le feste

Tempo di preparazione:

Ricetta vincitrice del Contest di Natale SAUTÓN di Maria Teresa Ragucci.

Accessori: Pentolino, Stampini da cioccolatini, Congelatore, Mixer (o macina semi), Frigo

Preparazione

1. Mettere in un pentolino il burro di cacao, il dolcificante e il cacao in polvere con la vaniglia.
2. Far sciogliere e amalgamare tutti gli ingredienti.
3. Mettere negli stampini e lasciare in congelatore per 10 minuti.
4. Nel mix (o nel macina semi) aggiungere il cocco rapé e l’olio di cocco e mixare fino ad ottenere una crema liscia, da porre sul cioccolato negli stampini.
5. Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore.

Prodotti per la ricetta

Burro di cacao

Cacao

Eritritolo

Cocco rapè

Olio di cocco

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.