Hai compreso che sei dipendente dallo zucchero, che abiti a “Sugarland”, la città dove si mangia zucchero a tutte le ore.
Ne sei finalmente consapevole e soprattutto ti sei stufato delle montagne russe e dei pazzi giri di giostra emotivi ed energetici che comporta.
I chili di troppo sono diventati un problema quotidiano dal momento in cui ti svegli e ti guardi allo specchio a quello in cui scegli i pantaloni in cui non riesci ad entrare.
Hai iniziato ad avere cali di memoria, bruciore di stomaco e, se mangi, la tua pancia lievita all’istante.
Inizi ad avvertire strani fastidi:
- mal di testa periodici
- pesantezza dopo i pasti
- acidità
- sfoghi sulla pelle
- disturbi del ciclo
- se sei un maschietto, qualche defaiance sul più bello che non ti piace affatto e che ti mette ansia.
Ti sforzi, inizi una dieta ma il peso non si schioda nonostante i mille sforzi (soprattutto i rotolini sull’addome).
Dopo giorni di estenuante dieta stretta, quello che ottieni sono viso smagrito e occhiaie e i commenti acidi dei tuoi colleghi che non perdono l’occasione di sottolineare che da quando non mangiucchi più cioccolate e merendine, sei diventato insopportabile e sei pure più brutto!
Eri molto più simpatico prima…
Ora vuoi uscire da Sugarland e fermare la giostra ma non sai come farlo e ogni tentativo è sempre fallito.
Che fare?
Ecco una strategia in tre semplici mosse.
1. Avvicinamento
Per alcune settimane dedicati a consolidare piccoli tasselli di buone abitudini:
- bevi di più (se puoi acqua calda)
- aumenta le verdure (soprattutto cotte)
- inizia sempre il pasto dalle proteine che ti saziano e soddisfano
- scopri i grassi sani (veri antidoti allo zucchero)
- alleggerisci la cena e salta la colazione e fai timidi tentativi per diminuire lo zucchero dal risveglio e dal dopo cena
I risultati di questo lento avvicinamento sono molto interessanti: ti scoprirai più sazio, lucido e meno soggetto al richiamo dello zucchero.
2. Detox
Quella dello zucchero è una dipendenza vera e propria.
Lo zucchero è una droga legale e di massa.
Per spezzare la dipendenza fisica e calmare il “richiamo” dello zucchero, gli scienziati dicono che ci vuole una assoluta astinenza di 28 giorni, cioè 4 settimane.
Quello che nel SAUTÓN Approach chiamiamo Restart.
Così, quando ti senti pronto, fatti questo regalo.
Senza contare calorie e pesare le portate, il segreto di questi giorni è mangiare a volontà verdure, grassi e proteine, senza un briciolo di zucchero e di carboidrati.
Non ti disperare, sono solo 4 settimane, ma saranno indimenticabili.
3. Vita vera
Quando hai finito, celebri il tuo detox, i chili persi e la mente ritrovata.
Ora sei pronto per rientrare nella nuova vita dove scoprirai di essere libero di mangiare ciò che vuoi e ciò che desideri senza ripiombare nell’incubo Sugarland.
Quindi una vita in cui continui con le buone abitudini durante la settimana e ti concedi deroghe nel weekend.
Il risultato sarà che scoprirai che il benessere permane, lo zucchero vero e proprio ti attrae sempre meno (puoi stare anche settimane senza toccarlo) e, più il tempo passa, più ti senti un’altra persona, con le redini in mano del tuo corpo e della tua mente.
Ti senti robusto, forte, solido, sono le proporzioni a cambiare ma la pelle è tonica e hai tanta energia da impiegare in camminate, palestra, nuove idee e infinita creatività.
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Sei dipendente dallo zucchero? (video)
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